Программа семинара включала два дня работы. В первый день был представлен сам проект, доклады российских и зарубежных участников по таким темам как ландшафты и рекреационная привлекательность территории, современные правила охоты и основы взаимодействия органов власти с общественностью и бизнесом в сфере организации охоты и рыбалки. Были доложены результаты оценок рыбных ресурсов и ресурсов охотничьих животных на пилотных территориях, полученные во время полевых исследований проекта. Особый интерес вызвали доклады, рассказывающие о конкретных примерах организации туризма, основанного на использовании природных ресурсов (в том числе охотничьих видов животных и рыб).
Во второй день работы семинара состоялась научно-практическая сессия по организации охоты и рыбалки. Специалисты хозяйства «Черные камни» поделились опытом в сфере такого обслуживания. В рамках работы сессии была организована экскурсия по Зоогринпарку, в условиях которого содержится большое количество представителей фауны, типичных для территории России и других стран (благородные и пятнистые олени, гуанако, ламы, альпака, шетленские пони, домашние яки, муфлоны, маралы, косули, лани и др.). Также участникам семинара показали инфраструктуру хозяйства: вышки для наблюдения за дикими животными в естественных условиях обитания, кормушки для животных и др.
Дополнительного позитивного эффекта организаторам удалось добиться за счет того, что семинар был проведен совместно и на одной площадке с крупным международным симпозиумом «Динамика популяций охотничьих животных Северной Европы». Благодаря этому к работе семинара удалось привлечь также и участников симпозиума.
Кроме семинара в рамках симпозиума проектом был проведен круглый стол, посвященный роли Зеленого пояса Фенноскандии и приграничных территорий в сохранении и восстановлении возобновляемых биологических ресурсов. Участники заседания круглого стола обсудили современное состояние и перспективы развития территории Зеленого пояса, проблемы российского природоохранного законодательства и пути их решения.